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            Caseifici aperti

            Grazie per aver partecipato a Caseifici Aperti!

            Si è conclusa un’edizione speciale, ricca di emozioni, sapori e incontri autentici.

            Ringraziamo tutti coloro che sono venuti a trovarci: è stato un piacere accogliervi nei nostri caseifici e condividere con voi la passione per il nostro lavoro.

            Vi aspettiamo alla prossima edizione il 4 e 5 ottobre 2025!

             Home > Caseifici Aperti > Caseifici aperti 

            Più di una semplice visita

            Non si tratta infatti di semplici visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, di spacci aperti, di eventi per bambini e degustazioni, ma di un autentico viaggio nel tempo alla scoperta del metodo di lavorazione artigianale della Dop, rimasto invariato da oltre nove secoli (si produce oggi con gli stessi ingredienti di mille anni fa - latte crudo, sale e caglio, con una produzione del tutto naturale, senza l’uso di additivi o conservanti): un tour nella zona d’origine ricca di storia, arte e cultura.

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            Scopri i caseifici aderenti

            Caseifici Aperti è stato un successo!

            Ti aspettiamo per la prossima edizione, ma nel frattempo ricordiamo che puoi visitare i caseifici ogni giorno PRENOTANDO LA TUA VISITA QUI..

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            Una incredibile occasione per scoprire la Zona D’Origine

            Inoltre, è anche un’imperdibile occasione per tutti, dagli appassionati d’arte alle famiglie, per scoprire i capolavori storici e i luoghi d’intrattenimento della Zona di Origine: si può visitare lo splendido Duomo romanico di Parma o perdersi tra i sentieri del parco dei Boschi di Carrega; dedicarsi al trekking sulla Pietra di Bismantova o esplorare le evocative vie del centro storico di Reggio Emilia; fotografare la Ghirlandina, simbolo di Modena, o sfrecciare al Museo Ferrari di Maranello; baciarsi sotto i romantici portici di Bologna o entrare in una trattoria tipica e domandare all’oste perché la città sia nota come “la Grassa”; estasiarsi di fronte ai palazzi dei Gonzaga o passeggiare lungo le rive del fiume Po in provincia di Mantova.