Le Territoire
Un lien exclusif
Le lien entre le Parmigiano Reggiano et sa zone d'origine est indissoluble.
Où naît le Parmigiano Reggiano
Le lien entre le Parmigiano Reggiano et sa zone d'origine est indissoluble.
Le Parmigiano Reggiano naît du territoire et du savoir-faire de l'homme.
La production du lait, la transformation, l'affinage minimum et le conditionnement sont réalisés exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio d'Émilie, Modène et Bologne sur la rive gauche du Reno, et dans la province de Mantoue sur la rive droite du Pô.
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Les différences dans l'unicité
À la découverte de la biodiversité du Parmigiano Reggiano.
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CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO -Via Kennedy, 18, 42124 - Reggio Emilia - Italia - Tel. +39 0522 307741 - Fax +39 0522 307748 E mail: [email protected] - PEC: [email protected] - P. Iva e C. F.: 00621790351
