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            ANTICA FATTORIA - CAS. SCALABRINI DI UGO E BRUNO

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            VIA S.MICHELE, 1, Bibbiano, RE - Raggiungici
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            Aperto: 8-12.30; 14.30-19
            - Mostra orari
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            Matricola: 180
            Vieni a trovarci per “Caseifici aperti”
            Attività
            iconaVisita durante la produzione
            iconaVisita alla stalla
            iconaApertura della forma
            Programma:
            Sabato
            12
            Aprile 2025

            Apertura spaccio dalle 8.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19.00

            Visita guidata in caseificio e al magazzino con seguente visita alle stalle alle ore 16.00

            Apertura della forma alle ore 18.00

            Domenica
            13
            Aprile 2025

            Apertura spaccio dalle 9.00 alle 12.00

            Visita in caseificio e in magazzino con seguente visita alle stalle alle ore 9.30

            Apertura della forma alle ore 11.30

            Suggerimenti per il weekend

            Castello del Bianello e Canossa, Parco Matildico Montalto

            Sabato 12 e Domenica 13 aprile Viny Festival, dalle 12.00 alle 01.00

            Caseifici Aperti partecipa al Viny Festival e si combina con “Vino e Vinili” per un’esperienza culturale e di divertimento che unisce tradizione e modernità.

            P.zza Casotti-P.zza San Prospero-P.zza Prampolini-Via del Vescovado

            A proposito del caseificio
            iconaProduzione
            Provincia di Reggio Emilia
            iconaProduzione
            Punto vendita
            iconaProduzione
            E-commerce
            iconaProduzione
            Produzione
            iconaProduzione
            Magazzino di stagionatura

            ANTICA FATTORIA - CAS. SCALABRINI DI UGO E BRUNO

            l caseificio si trova a Bibbiano, nella culla del Parmigiano Reggiano. Qui, dal 1963, la famiglia Scalabrini conduce insieme ai suoi collaboratori l'attività aziendale di produzione seguendo personalmente l'intera filiera produttiva. Ai visitatori è data la possibilità di vivere l'atmosfera della tradizione casearia attraverso l'organizzazione di tour mirati a mostrare il processo produttivo, i campi,le stalle,la sala di produzione e il magazzino di stagionatura che caratterizzano la nostra realtà. E' inoltre presente lo spaccio aziendale in cui si trovano le stagionature da 12 a 72 mesi e molti altri prodotti tipici e locali.

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