AZ.AGR.LENA GIOVANNI & ROBERTO
Nel paese di Borghetto di Noceto, il caseificio vanta una storia che si estende fino agli anni della guerra. Originariamente era parte del podere dei Mazzini, residenza estiva di Mina Mazzini. E' stato poi restaurato negli anni '80 e oggi dispone di 8 caldaie. Proprietà dell'azienda Lena, il caseificio raccoglie il latte prodotto internamente per la creazione del Parmigiano Reggiano. Questo antico caseificio, testimonianza del lavoro ed impegno della famiglia, costituisce un nodo vitale nell'azienda.
