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            CASEIFICIO SAN SIMONE DAL 1902

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            VIA GARCIA LORCA, 18, Reggio Nell'emilia, RE - Raggiungici
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            Aperto: 8.00-13.00; 15.00-19.30
            - Mostra orari
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            Matricola: 692
            Vieni a trovarci per “Caseifici aperti”
            Attività
            iconaVisita durante la produzione
            iconaDegustazioni guidate
            Programma:
            Sabato
            12
            Aprile 2025

            Apertura spaccio: dalle 8.00 alle 13.00; dalle 15.00 alle 19.30

            Visite guidate in caseificio e magazzino con degustazione finale alle 9.00, alle 10:00, alle 11.00, alle 15.30, alle 16.30 e alle 17.30

            Suggerimenti per il weekend

            acetaie

            Sabato 12 e Domenica 13 aprile Viny Festival, dalle 12.00 alle 01.00

            Caseifici Aperti partecipa al Viny Festival e si combina con “Vino e Vinili” per un’esperienza culturale e di divertimento che unisce tradizione e modernità.

            P.zza Casotti-P.zza San Prospero-P.zza Prampolini-Via del Vescovado

            A proposito del caseificio
            iconaProduzione
            Provincia di Reggio Emilia
            iconaProduzione
            Punto vendita
            iconaProduzione
            E-commerce
            iconaProduzione
            Produzione
            iconaProduzione
            Magazzino di stagionatura

            CASEIFICIO SAN SIMONE DAL 1902

            La famiglia Lugli ha la passione per questo formaggio unico al mondo da tre generazioni. L'esperienza e la grande professionalità del casaro e il lavoro prezioso delle aziende agricole conferenti caratterizzano ogni giorno il nostr Parmigiano Reggiano. Collocato al centro della zona di produzione tipica, sulla via Emilia tra Reggio e Modena, il Casello è un moderno esempio di applicazione degli standard di qualità per la produzione di Parmigiano Reggiano, senza però aver mai abbandonato la tradizione, fondamenta di tutto il processo produttivo. Nel Caseificio si lavorano 30.000 q.li di latte all'anno, che proviene esclusivamente dalle vacche di razza Frisona delle stalle collocate in un raggio di 10km di distanza dal caseificio, dove il Casaro assieme alla preziosa collaborazione della consorte e del figlio porta avanti le conoscenze tramandate ormai dal 1902.

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