Avocado Toast
PortataAntipasto
DurataPochi minuti
Ingredienti

200 g ceci

100 g di Parmigiano Reggiano a lamelle

4 Fette di pane da toast

1 Pomodoro

1 avocado maturo

succo di lime

paprika

origano
Prepara questa ricetta con
Stagionatura 12-18 mesi

Preparazione
Lavare il pomodoro e tagliare a cubetti, condire con origano a piacere e tenere da parte. Sbucciare l'avocado, tagliare a fettine e condire con il succo di lime per evitare che si inscurisca. Comporre l'avocado toast con pane, avocado a fettine, pomodori a cubetti, ceci e il Parmigiano Reggiano a lamelle. A piacere è possibile aggiungere un pizzico di paprika per dare più sapore.





