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            Bonbons Parmigiano e cioccolato

            Bonbons Parmigiano e cioccolato

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            PortataDolce
            time1
            DurataPochi minuti
            Ingredienti
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            100 g di Parmigiano Reggiano

            line

            100 g di cioccolato fondente

            Prepara questa ricetta con
            Stagionatura 12-18 mesi
            slice
            Preparazione
            1. Tagliare il Parmigiano Reggiano a scaglie della dimensione di mezza noce. Sciogliere e temperare il cioccolato a bagnomaria. Intingere i pezzetti di formaggio nel cioccolato aiutandosi con una forchetta.

            2. Lasciare asciugare su carta oleosa e servire.

            3. Per i bonbons, si consiglia di utilizzare un Parmigiano Reggiano di 18-20 mesi di stagionatura.

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