Carpaccio di pere con Parmigiano Reggiano
PortataDolce
DurataPochi minuti
Ingredienti

100 g Parmigiano Reggiano a lamelle

2 pere

menta

2 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena

Mandorle
Prepara questa ricetta con
Stagionatura 12-18 mesi

Preparazione
Lavare accuratamente la pera e tagliare a fette sottili. Disporre su un piatto da portata e condire con Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena, mandorle e menta. Servire fresco.





