Cavolfiore gratinato al Parmigiano Reggiano
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DurataPochi minuti
Ingredienti

1 cavolfiore

olio evo

3 cucchiai di Parmigiano Reggiano

2 cucchiai di pangrattato

sale

pepe
Prepara questa ricetta con
Stagionatura 30 mesi

Preparazione
Lavare le cimette, sbollentarle in acqua bollente salata per 7-8 minuti e poi scolarle. Disporre il cavolfiore in una teglia. Aggiungere il Parmigiano Reggiano grattugiato, il pangrattato, il pepe nero e condire con due cucchiai di olio. Infornare a 180° per 30’





