Panino mortadella, limone e Parmigiano Reggiano
PortataAntipasto
DurataPochi minuti
Ingredienti

4 rosette di pane

200 g di mortadella a fette

150 g di Parmigiano Reggiano

1 limone

songino
Prepara questa ricetta con
Stagionatura 12-18 mesi

Preparazione
- Tagliare a metà le rosette e riempire con la mortadella.
- A parte, tritare il Parmigiano Reggiano con un coltello da cucina e mescolare con il succo di limone ad ottenere un impasto grossolano.
- Aggiungere il trito di formaggio e songino nel panino.
- Servire.





