Spaghetti al limone
PortataPrimo
DurataPochi minuti
Ingredienti

450 g di spaghetti

100 g di burro

1 limone

80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

3 foglie di basilico
Prepara questa ricetta con
Stagionatura 24 mesi

Preparazione
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua bollente. In una padella capiente far sciogliere il burro, aggiungere la buccia di limone grattata, il succo di limone, sale e pepe. Far soffriggere per circa 1 minuto poi aggiungere la pasta ben scolata. Amalgamare il tutto e condire con il Parmigiano Reggiano grattugiato e le foglie di basilico sminuzzate.





